餐厨垃圾处理在很多城市被宣扬，被重视，但是更多的是管理不力，处理不规范，餐厨垃圾处理终端设备发展不充分，确实等现象丛生，餐厨垃圾处理终端设备和回收规范化必须齐头并进，才能摆脱该尴尬的局面。
在温州市，有一定规模的餐饮单位每天生产餐厨垃圾200多吨，但是由于餐厨垃圾处理缺乏有效制度和处理设备支持，依然是困难重重，垃圾堆积严重，污染严重，餐厨垃圾黑链如地沟油和垃圾猪等得不到有效的管理和规范。
餐厨垃圾处理设备主要有两种思路，一是综合处理，而是餐厨垃圾也即泔水饲料化，后者相对简单，投资低，见效快，因此更受投资者青睐。但是餐厨垃圾回收端不规范，造成规模化处理效益缺失，大型餐厨垃圾处理设备闲置率较高。
餐厨垃圾处理呼声很高，但是在实际运行中各种问题和困难还是较多，但是市场趋势却很强，更符合我国环保集约经济的要求。餐厨垃圾处理设备行业市场前景可观，但是路途同样需要更加努力和更多的政策支持。
而具有全国示范性的广州盐田餐厨垃圾处理模式更值得借鉴，在盐田模式中，我公司参与了餐厨垃圾预先机械脱水和高温烘干设备的供应，效果理想，餐厨垃圾处理量大，稳定，回报快，更应在全国范围推广。
